Рецепт 1

Салат с копченой колбасой и свежими овощами

 

Салат с копченой колбасой и свежими овощами - полезный и одновременно сытный.  Колбаса придает салату приятный копченый вкус. Заправить это блюдо можно майонезом, но мне больше нравится заправка из сметаны и горчицы, более легкая и пикантная на вкус. так же можно использовать соусы "Цезарь",  "Песто" или тот, который Вам больше нравится.

 

Для приготовления салата понадобится:
2 свежих огурца;
1/4 кочана капусты;
1 сладкий болгарский перец;
150 г копченой колбасы;
зелень;
соль.
 
 
 
 
 
Для заправки:
3 ст. л сметаны;
1 ст. л. французской горчицы;
черный молотый перец.
 
Шинкуем капусту, нарезаем соломкой свежие овощи и колбасу "Тирольская".
 
Для заправки смешиваем сметану, горчицу и перец. выкладываем все в одну салатницу, перемешиваем и присыпаем зеленью. Солим по вкусу.
 
 
Вкусный и сытный салат готов! Приятного аппетита!